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白沙扶贫产品第12期|黎家纯粮酿制甜酒糟 清冽甘甜有米香

时间:2019-07-09 来源:拯时及救
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白沙扶贫产品推荐第12期

带你认识白沙甜酒糟


白沙甜酒糟,纯粮酿制

味道更甘甜

气味更香浓

口感更滑嫩


带贫信息:带动元门村3户和细水乡3户贫困户务工

爱心企业信息:海南白沙山黎酿酒业有限公司

联系人:王秀婷   18078975767

海南白沙山黎酿酒业有限公司是白沙黎族自治县扶贫爱心企业,由白沙县元门乡土生土长的黎族姑娘王秀婷成立,公司提供80%的岗位给至当地贫困户,带动元门村3户和细水乡3户贫困户务工。

“以前没有稳定的收入来源,来到这以后,我们每个月均增收3500元,现在我们生产的白沙山兰酒、山兰甜酒、糯米酒、甜酒糟等都受到广大消费者的欢迎,我们都感到很开心,这里不仅帮助我们贫困户脱贫增收,还能学到一门手艺。” 贫困户王丹和王秋琼说道。

贫困户王华修介绍:“我们自酿的甜酒糟,看似简单,实际很多人都做不好,酿制一瓶美味的甜酒糟,必须要有好的材料,熟练的技能之外,火候一定要把握好,糯米的生熟程度要刚刚好,酒曲配量刚刚好,发酵环境,温度都必须有讲究。”

白沙甜酒糟,采用传统工艺,优选白沙本地特产的红山兰米与糯米,精心浸泡,上柴火蒸熟,均匀拌入酒曲,密封发酵,酿好的甜酒糟,其口味甘甜醇美,酒精含量低,一年四季都可食用,营养丰富易吸收。


纯粮酿制,醇香和糯米香,口感清润糯滑,甜而不腻,入口甜美,含有丰富的维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饭后开胃,并活气养血,是老幼均宜的营养佳品。

 打开一瓶甜酒糟,淡淡的甜酒香弥漫出来,挖出一勺,粒粒有料,不只是酒酿!

如此味美甘甜,清醇可口的白沙甜酒糟,欢迎大家购买品尝!


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