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你最爱吃的鱼这两个部位,汞含量超标,吃下去的“毒素”赶紧扔掉

时间:2019-05-18 来源:拯时及救

现在鱼鸭肉不管什么季节都能买到,大家也很喜欢吃,特别是鱼肉,蛋白质比较丰富,脂肪含量又低,家家餐桌上都有,而且人们也常说鱼肉和羊肉是最鲜美的食物,鱼肉在我们的饮食中占据重要的地位。鱼肉营养丰富,有降胆固醇、降血压,维护身体健康的同时,还可以提高大脑活力、有助发育。

丰富而优质的蛋白质,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。鱼肉有这么多好处,可是今天我想说的是,很多人并不适合吃鱼,不但没有好处,很可能加重身体负担,有哪几种人不适合吃鱼呢?

1、痛风患者

我们通常都知道鱼、虾、贝类等水产类食物含有大量嘌呤,痛风正是由于人体内嘌呤不能被分解积压在关节部位引起的关节疼痛。所以痛风患者尽量不要选择吃鱼肉,在痛风缓解期可以选择一些含嘌呤少的鱼类食用。平时适当吃肉,蛋,奶蛋白类食物。不吃海鲜,火锅,肉汤等,多喝水,适当的运动缓解。

2 肝肾功能严重损害者

鱼类食物含有丰富的蛋白质。但是蛋白质需要经过肝肾代谢,对于肝肾功能不佳的人士而言,过多摄入鱼肉会加重肝肾的担负。所以我们不建议有肝肾功能损害的人吃鱼类,这样会加重身体负担。

3、正在服用抗过敏药物的人

对鱼虾过敏的人,本身就不可以吃鱼虾,如果正在吃抗过敏药物的时候就更不能吃鱼了。鱼、虾等水产食物中含有丰富的组氨酸,组氨酸在人体内会转化为组胺。部分抗过敏药物为组胺受体抗药,这些药物如果与鱼虾一同食用,体内的组胺代谢会被易致,组胺容易在体内引起蓄积,同时引起头晕、头痛、心慌等症状。

另外值得注意的是很多人喜欢吃胶质状的鱼脑,觉得口感十分好,可随着鱼的年龄的增加,鱼脑中的汞含量明显上升。还有就是鱼皮要少吃,鱼皮里汞含量也是很高的,都对人体不利。


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