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紫色美食

时间:2019-06-01 来源:拯时及救

紫色星期日:

紫色食物紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩,这类食物含有超强的抗衰老成分。中国人最缺紫色食物抗衰效强紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣,是因为其富含一种天然色素——花青素。卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平说,花青素属于类黄酮物质,其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E,能有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抗氧化,延缓衰老。

一、紫薯蛋糕(记得购买去脂低糖的慕斯)


紫薯

别名:黑薯

禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。


一、香芋珍珠冰淇淋(忌吃凉食时,可用香芋饼一类代替)


芋头

别名:里芋、香芋、芋艿、毛芋

禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。

一、香芋紫薯西米露:(紫薯含有的粗纤维对肠道排毒很有用,我们常年吃精细的食物,很多食物残渣粘附在肠道壁上,需要我们定期食用粗纤维食物进行排毒清理)

西米

别名:西谷米、沙谷米、沙弧米

禁忌人群:患有糖尿病者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力者;肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。


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